В 2007 году она снялась в фильме Alice Upside Down. Бриджит представляет агентство "Gersh", "LA Entertainment" и Elaine Lively.
В 16 лет она стала гостем и сыграла главную роль с Ником Джонасом в сериале JONAS, спев с Ником и сыграв на гитаре. Кроме того, она сыграла Кристен Грегори в фильме "Противостояние" , а также снималась вместе с Линдсей Лохан в фильме "Временно беременна".
Она также была приглашена в сериал "Волшебники из Уэверли Плейс", сыграв в 4 эпизодах. Она играет Джульетту Ван Хеусен - вампира, в которую влюблен Джастин. В настоящее время она получила роль от Disney Channel Original Movie в сериале "Удачи Чарли", премьера которого состоялась 4 апреля 2010.
Ее песня "Hang В Там Baby" стала заглавным саундтреком этого сериала. Она также спела кавер версию песни "Когда она любила меня" к мультфильму "История игрушек 2 для DisneyMania 7.
31 марта 2011 года, было подтверждено, что Бриджит Мендлер подписала с Hollywood Records, и начала работать над своим дебютным альбомом. Позднее зимой того же года, Мендлер также появилась в оригинальном кино канала Дисней "Держись Чарли! Это Рождество!", премьера которого состоялась 2 декабря 2011 года на Disney Channel.
В 2012 году она снялась в сериале Доктор Хаус в роли Кэлли Роджерс, бездомного беглого подростока с таинственной болезнью. Также она в американском дубляже озвучила Арриэти, главного персонажа полнометражного аниме-фильма.
3 августа 2012 года состоялась премьера ее дебютного сингла Ready or Not. Дебютный альбом, «Hello! My name is…», был выпущен 22 октября 2012 года. Летом 2013 года состоится первое турне певицы в рамках поддержки ее дебютного альбома. Также она играла саму себя в сериале Виолетта. Она приехала в Буэнос-Айрес что бы познакомиться с участниками U-Mix. Появится в 11 серии второго сезона.
В сентябре 2012 года в одном из интервью подтвердила, что встречается с партнером по сериалу «Держись, Чарли!» Шейном Харпером. В 2012 году она снялась в его клипе на песню "Rocketship".