Стивен Бренд родился 26 июня 1969 года в шотландском городе Данди.
С 1986 по 1991 год изучал психологию в Эдинбургском университете. Затем, увлёкшись театром, он поступает в Гилдхоллскую школу музыки и театра, которую оканчивает в 1993 году.
Свою первую небольшую роль Бренд сыграл в детективном телесериале Таггерт в 1984 году.
Звёздной для Бренда стала роль царя Мемнона в триллере «Царь скорпионов», который вышел в 2002 году и является кроссовером фильма «Мумия возвращается». Другая более заметная роль актёра — доктор Росс Крэйвен в девятой серии франшизы «Восставший из ада», выпущенной на видео осенью 2011 года.