Получила степень бакалавра в университете Вирджинии. Она переехала в Нью-Йорк, чтобы работать в направлении МИД.
Ещё в колледже Стэнтон она начала учавствовать в различных любительских и профессиональных театральных постановках.
Драма CBS «Менталист» («The Mentalist») продвинула актрису ещё до её дебюта. Эмили Суоллоу (Emily Swallow) получила регулярную роль в сериале, где в главных ролях Саймон Бейкер (Simon Baker) и Робин Танни (Robin Tunney).
Ещё в сентября было объявлено, что Суоллоу присоединилась к сериалу как Ким Фишер, «загадочная женщина, которая серьёзно повлияет на жизнь Джейн». Первоначально планировалось, что она появится в трёх эпизодах шоу, хотя роль могла превратиться в регулярную, если она будет хорошо встречена зрителями. Но вот, Суоллоу вошла в основной актёрский состав сериала ещё до выхода первого эпизода с её участием. Этот эпизод запланирован к показу ещё через две недели, 1 декабря.
Кроме Суоллоу, Рокмонд Данбар (Rockmond Dunbar) недавно так же был продвинут в постоянный состав сериала в роли агента ФБР Денниса Эбботта, который дебютирует в сериале в эпизоде, выходящем в это воскресенье. По сути эти двое должны заменить двух нынешних актёров основного состава, которые планируют покинуть сериал в этом сезоне. Это Аманда Риджетти (Amanda Righetti) и Овайн Йомэн (Owain Yeoman).