В 1984 году Симмонс встретился с другим известным продюсером Риком Рубином. Вместе они основали лейбл «Def Jam Records», подписав контракты с такими известными исполнителями, как «Beastie Boys», «LL Cool J» и «Public Enemy».
В ноябре 1992 года Рассел познакомился с моделью Киморой Ли на показе Дома моды «Mary McFadden». В 1997 году, за несколько минут до наступления нового года, Рассел предложил модели выйти за него замуж. Свадьбу сыграли через год на карибском острове Сен Барте еми. В марте 2006 года супруги разошлись, хотя бракоразводный процесс окончился лишь в январе 2009 году. От Киморы у Рассела осталось двое детей – Мин Ли и Аоки Ли, которые сегодня являются моделями детской коллекции «Baby Phat Kids Collection», которую в свое время основали их родители.
После урагана Катрина, который обрушился на США в 2005 году, Расселл Симмонс присоединился к 22 видным деятелям мира моды и шоу-бизнеса, которые совместно приняли р ешение основать благотворительный фонд «Fashion Delivers Charitable Foundation». В рамках благотворительной акции бренд «Phat Farm», принадлежащий Симмонсу, выпустил коллекцию футболок, вся сумма от продажи которых была направлена пострадавшим от самого разрушительного урагана на территории США за последние несколько десятилетий. Рассел также поддерживает фонд «David Lynch Foundation for Consciousness-Based Education and World Peace», а с мая 2009 года является послом доброй воли ООН. В этом же году он стал главным редактором «GlobalGrind.com: The World According To Hip-Hop».
В 1998 году Расселл Симмонс стал вегетарианцем и с тех пор активно выступает за защиту животных и отказ от употребления в пищу мяса.
По данным журнала «Forbes», состояние Расселла Симмонса оценивается в $500 миллионов, что ставит его в один ряд с «Jay-Z» и «50 Cent» по доходам, хотя Симмонс и не является рэп-исполнителем