Немного позже Джину потянуло на более драматические роли в других пьесах, чем, собственно, она и увеличила свои способности и открыла новые таланты. Она играла в нескольких спектаклях, поставленным по древнегреческим авторам, а также в пьесах Шекспира. После этого Джина сыграла целый ряд ролей в таких сериалах, как «Удивительные Странствия Геракла», «Зена – Королева Воинов» и «Её звали Никита». В «Зене» Джина исполнила роль египетской царицы Клеопатры. Позже она снялась в сериале «Клеопатра 2525».
Джина Торрес не так давно снялась в фильмах «Матрица: Перезагрузка» и «Матрица: Революция». Недавно зрители увидели ее в независимом фильме «Честная игра» и комедии «Салон красоты».
Торрес получила награду АЛЬМА за свою роль в «Клеопатре-2525», сыграла главную роль в «Шпионке» и роли в сериалах Джосса Уэдона «Ангел» и «Светлячок».
Торрес замужем за режиссером и актером Лоуренсом Фишборном.