Милиоти родилась в Черри Хилл, Нью-Джерси. Она брала уроки актёрского мастерства в Нью-Йоркском университете и, по её собственному признанию, была не очень прилежным студентом. Прежде чем начать играть в театре, Милиоти снималась в рекламе.
Её работа в театре началась в 2007 году с постановки The Devil's Disciple. В 2010 году Милиоти приняла участие в постановках That Face и Stunning; последняя принесла ей номинацию на премию Lucille Lortel Award. В 2011 году Кристин получила главную роль в постановке Once — адаптации одноимённого фильма, за которую в 2012 году была номинирована на премию Тони. Финальное выступление Милиоти в Once состоялось 24 марта 2013 года.
Кристин также появлялась в эпизодических ролях на телевидении — в частности, в трёх эпизодах телесериала «Клан Сопрано» как Катерина Сакримони - дочь босса Нью-Йоркской мафии Джонни Сакримоти и в одном из эпизодов комедийного телесериала «Студия 30».
Особенно Милиоти запомнилась в роли молоденькой писательницы Эбби Флин - девушки с ужасно надоедливым голоском.
В 2013 году Милиоти получила роль Мамы в ситкоме «Как я встретил вашу маму» и впервые появилась на экране в финальном эпизоде восьмого сезона. В девятом сезоне она присоединилась к основному актёрскому составу.
Теперь уже официально - это та самая Девушка С Желтым Зонтиком и самая настоящая мама из сериала "Как я встретил вашу маму". Фанаты ждали восемь долгих сезонов, что бы узнать кто "та самая" женщина Теда Мосби. После бесчисленных фейков, финал восьмого сезона окончательно выявил кто сыграет маму в девятом сезоне сериала "Как я встретил вашу маму". Этой актрисой оказалась Кристин Милиоти (Cristin Milioti).
Так как же Милиоти оказалась в "Как я встретил вашу маму" мамой? По словам одного из создателей сериала Картера Байза, рассказала о Милоти кастинг директор шоу Мариса Росс:
"Частично, в этом нам помогла кастинг-директор шоу Мариса. Она говорила о Кристин два года назад. Мариса помогла тем, что обратила наше внимание на неё. И потом, чем больше мы узнавали Кристин и смотрели её работы, тем больше понимали: "Да, она то что надо". Так что Мариса определенно нам помогла. Мы не хотели делать большой кастинг и массовое прослушивание, а собирались сделать что-то вроде "Ну так, прослушивание для моего кузена Барни" или что-нибудь в этом роде."
Так как мы до сих пор не знаем ничего о маме, кроме того, что у неё желтый зонтик, Милиоти придется многое нам раскрыть. Она на самом деле более известна своими театральными работами на Бродвее и недавно завершила работе над "Девушкой" в мюзикле "Однажды". В 27 лет девушка из Нью-Джерси за свою роль получила престижную театральную премию Тони.
Так же актрису можно увидеть в роли Они Эгерстоун в одном из эпизодов сериала "Правильная жена".
Милиоти также недавно взяла небольшую роль в художественном фильме "Лунатики" и играет в выходящим на экраны фильме Мартина Скорсезе "Волк с Уолл-Стрит". Также Кристин снялась в рекламе, которую вы можете увидеть ниже.
В том же году Милиоти сыграла небольшую роль в фильме Мартина Скорсезе — «Волк с Уолл-стрит», выход которого намечен на ноябрь 2013 года.