С 2007 по 2010 годы Вероника Иващенко училась в РАТИ (ГИТИС, мастерская И.Е. Хейфица).
С 2010 года она - студентка ВГИКа. Окончила ВГИК в 2012 году (худ. руководитель А.Михайлов)
С 2012 года - актриса Московского Драматического Театра им. М. Н. Ермоловой.
В кино Вероника с 2007 года, сыграла более 10-ти ролей.