Прославился Гилберт Тейлор, впрочем, вовсе не столь своеобразной разновидностью военных хроник – настоящее признание принесли ему фильмы художественного толка. Тейлору довелось поработать в качестве оператора над целым рядом достаточно известных и успешных проектов – вроде 'Доктор Стрейнджлав' ('Dr. Strangelove'), 'Вечер трудного дня' ('A Hard Day's Night'), 'Омен' ('The Omen') и 'Звездные войны' ('Star Wars'). Как отметил в одном из своих интервью сам Тейлор, его любимым фильмом была именно антивоенная сатирическая трагикомедия 'Доктор Стрейнджлав, или как я перестал бояться и полюбил атомную бомбу'; справедливости ради следует отметить, что 'Звездные войны. Эпизод IV: Новая надежда' в свое время зрителям понравились явно куда сильнее.
Над серией 'Звездные войны' Тейлор потрудился более чем достойно; сам Джордж Лукас считал, что в аботу Тейлора ему не стоит вмешиваться категорически. На тот момент Гилберт по праву считался одним из виднейших мастеров спецэффектов; представитель его профессии для подобной картины был просто необходим – уровень развития информационных технологий тогда еще не позволял вкладывать в фильмы привычное современному зрителю количество компьютерной графики. Чтобы дать Гилберту возможность осмыслить те или иные сцены самостоятельно, Лукас откровенно избегал встреч с оператором – оставляя того наедине со сценарием и собственными идеями о том, как этот сценарий должен воплощаться в жизнь.
Довольно активно Те лор сотрудничал с другим режиссером – Романом Полански (Roman Polanski). Две картины Полански – 'Отвращение' ('Repulsion') и 'Тупик' ('Cul-de-Sac') – даже принесли Лукасу номинации на премии Британской киноакадемии (The British Academy of Film and Television Arts). Известно, что Тейлор чрезвычайно высоко ценил талант Полански как режиссера; ради вомзожности поработать со Полански Гилберт даже отказался от участия в съемках очередной серии 'бондианы'.
Скончался Гилберт Тейлор 23 августа 2013-го; на момент смерти ему было 99 лет. Умер Тейлор на острове Уайт (Isle of Wight), в окружении родных и близких.