Перед тем как поступить в колледж, она состояла в команде по черлидингу "Top Gun All Stars" в Майами. После чего училась в Калифорнийском университете "UCLA". В 2010 году заняла 12 место в разделе "Самые сексуальные певицы" по версии журнала OK! Magazine
Свою карьеру актрисы начала с появления в эпизодах таких сериалов как "Дрейк и Джош", "Вероника Марс", "Медиум" и "Ханна Монтана". Затем получила небольшую роль в фильме "Рождество в раю" и "Папе снова 17". Джози сотрудничает с каналом "Disney", и снялась в фильме "Пит в перьях". С 2009 года по 2012 она играла одну из главных ролей на канале ABC Family в сериале "Гимнастки".