Квок приехал в Гонконг в 1976 и присоединился к «Шоу бразерс». Затем последовали работы в паре фильмов из серии «Brave Archer», а также лента «Chinatown Kid».
В 1977 году режиссер Чанг Че придумал новую концепцию демонстрации кунг-фу на экране, имитируя пять ядовитых существ. В том же году был снят первый фильм с участием «ядовитых» «Five Deadly Venoms». Группа из пяти актеров просуществовала до 1982 года, снявшись в нескольких классических фильмах кунг-фу – «Kid with the Golden Arm», «Crippled Avengers», «Invincible Shaolin».
Помимо актерской игры Филип был одним из лучших постановщиков боев на студии «Шоу бразерс». С поддержкой Чанга Че oн в 1981году возвратился на Tайвань и основал кинокомпанию с тайваньскими коллегами Чангом Шенгом и Лу Фенгом.
С середины 80-ых он он был постановщиком боевых сцен в многочисленных телесереалах производства Гонконга.
В 80-е годы он отошел от активных съемок в кино, занимаясь постановкой драк, а также снимаясь на телевидении.
В конце 80-х он вернулся на большой экран, играя второстепенные, наиболее заметные из них – «Hard Boiled», «Treasure Hunt», «Forbidden Arsenal».
Он продолжает работать хореографом. В фильме из бондианы «Tomorrow Never Dies» он ставил сцены с участием Мишель Йео, а также сыграл эпизодическую роль. Во французском «Братстве волка» Филип также был постановщиком боевых сцен.
На сегодняшний день Филип Квок успел принять участие в съемках более чем 50 фильмов, наиболее известные среди них: «Храм Шаолинь» (1976); «Контрабанда» (1990); «Завтра не умрет никогда» (1997); «Глаз 2» (2004).
Кроме того, Филип имеет две режиссерские работы, к которым также написал сценарий: «Yan sut» (1985); «Gwai gam goh yan» (1999).