Эсме Бьянко родилась 25 мая 1982 года в городе Сент-Олбанс, графства Хертфордшир, Великобритания. В 18 лет переехала в Лондон для учёбы в колледже Голдсмитс по специальности «драма и театральное искусство». С 2004 по 2006 год она участвовала в бурлеск-шоу, с которым гастролировала в Японии, Англии и Монако. Дебютировала в кино в 2006 году. Получила известность благодаря роли проститутки Рос в телесериале «Игра престолов».
В 2009 и 2011 году Эсме несколько раз появлялась на публике вместе с Мэрилином Мэнсоном, после чего начали ходить слухи об их отношениях. В 2012 году она переехала жить в Лос-Анджелес.