Шарон Тейт родилась 24 января 1943 года в семье военного в Далласе, штат Техас. Её семья часто переезжала по месту службы отца, попав в Италию в 1960 году, Тейт начинает сниматься в небольших ролях в кино и сериалах. В 1962 году Тейт переезжает в Лос-Анджелес, где через несколько лет познакомится со своим будущем мужем.
В 1967 она встретила режиссера Романа Полански, на кастинге фильма "Бал вампиров". Кроме того, в тот же самый год Шарон Тейт снялась в "Долине Кукол" Уже через год Шарон и Роман поженились в Лондоне. Казалось, все только начинается... Актерская карьера пошла в гору.
Но Шарон решила сделать перерыв в работе в кино, поскольку она ждала своего первого ребенка. 9 августа 1969, беременная Шарон Тейт, её срок был 8 с половиной месяцев, и четыре других человека, были убиты членами "семьи Мэнсон", которые в последствии были осуждены и находятся в заключении до сих пор. Шарон умерла от многочисленных ножевых ранений.