После окончания школы в 1948 году работала манекенщицей.
Окончила драматическое отделение Бернской консерватории. Была актрисой драматических театров Берна и Цюриха.
Дебютировала в фильме «Швейцарский тур» (1950, реж. Леопольд Линдберг).
Актерские удачи Лизелотты Пульвер в немецком кино - королева Анна в фильме «Стакан воды» (1960, реж. Гельмут Кётнер), Франческа фон Шандау в комедии «Харчевня в Шпессарте», Шарлотта в комедии «Привидения в замке Шпессарт» (1960), Аннелизе в ленте «Прекрасные времена в Шпесарте» (1967). Исполнила роль мисс Ингеборг в комедии американского мэтра Билли Уайлдера «Раз, два, три» (1961).
Значительная роль - Соня в комедии Джека Арнольда «Глобальное дело».
Лизелотте Пульвер играла в фильмах французских кинорежиссеров, среди лучших ролей аббатисса де Шелле в драме Жака Риветта «Монахиня / Сюзанна Симонен. Монахиня Дени Дидро» (1966).
В 70-е- 90-е годы снималась в основном на ТВ. В 1971 году, сначала на сцене Гамбургского театра, Лизелотте Пульвер блистательно исполнила главную роль в оперетте Жака Оффенбаха «Орфей спускается в ад», в 1972 году спектакль был снят телевидением и имел успех во всех немецкоговорящих странах.
Снимается в телесериалах, исполнила роль Лило в сериале «Улица Сезам» (1977-1983).
Последнее появление Лизелотты Пульвер на большом экране Альма Винкель в фильме «Супержена» (1996).
Лизелотте Пульвер живет в Перой, кантон Вауд, недалеко от Берна, Швейцария.
Актриса опубликовала несколько откровенных автобиографических книг: «Вместе с Корин Пульвер» (Цюрих, 1974), «Дневник моей жизни» (Франкфурт-на-Майне, Берлин, 1993), «Оставайтесь не надолго» (Мюнхен, 1996), «Секрет моего смеха» (Мюнхен, 2004).