В 1987 году начинающая актриса появилась в комедии «Академия принцесс» о школьниках, старающихся всеми силами противиться строгим правилам, а также сыграла в фильме ужасов «Дом 2: Проклятая обитель». После этого Парк-Линкольн получила главную роль в фильме ужасов «Пятница 13-е – Часть 7: Новая кровь». Её героиня – владеющая телекинезом девушка по имени Тина, вступающая в схватку с бессмертным убийцей-маньяком Джейсоном Вурхизом.
Большую известность ей принесла роль Линды Файргэйт в сериале «Тихая пристань», где актриса снималась около пяти лет. Участие в проекте позволило ей сотрудничать с такими звездами, как Мишель Ли и Уильям Дивэйн. Впоследствии Парк-Линкольн была приглашенным гостем на «Шоу Опры Уинфри» (1986), а также участвовала во многих местных шоу.
После смерти мужа, Майкла Линкольна, в 1995 году Лар на некоторое время сделала перерыв в карьере, чтобы воспитывать двоих детей – Пайпер и Тревора. Она переехала в Техас, где работала инструктором по вопросам карьеры для начинающих актёров и моделей. Под руководством Лар её дочь Пайпер успешно получила титул Мисс Техас среди юниоров. В 2005 году Парк-Линкольн вернулась на экраны, снявшись в сериале «Город правосудия».
В 2008 году актрисе был диагностирован рак, но она смогла побороть болезнь.
В 2009 году Парк-Линкольн снялась в фильмах ужасов «Из тьмы» и «Каменная могила».