Работал плиссировщиком красильной фабрики в Ленинграде. Учился на режиссерском факультете Центрального училища театральной самодеятельности в Москве.
В 1940 году окончил актёрскую школу при киностудии «Мосфильм». Работал в Театре-студии киноактера.
В кино с 1938 года. Работы в кино: «Дело Артамоновых», «Алые паруса», «В городе С», «Бриллиантовая рука», «12 стульев», «Под крышами Монмартра», «Завтрак на траве» и другие. Мастер эпизодических ролей, обладатель высокого, узнаваемого голоса.
Озвучил множество мультфильмов и за мужских, и за женских персонажей, часто дублировал зарубежные картины.
Шпигель Григорий Ойзерович ушёл из жизни 28 апреля 1981 года. Похоронен на Введенском (Немецком) кладбище Москвы.