Рейчел Энн Гриффитс родилась 18-го декабря 1968-го года в Ньюкасле, в Новом Южном Уэльсе. Выросла Гриффитс в Мельбурне – под строгим надзором матери и двух старших братьев. Её мать – Анна Гриффитс – искусствовед, дядя – священник–иезуит. Брат Бен стал инструктором по горным лыжам.
Рэйчел окончила Католический колледж для девочек "Морская звезда", хорошо училась и занималась балетом. Когда ей было 11 лет, её отец покинул семью, уйдя к 18–летней девушке. Мама в то время преподавала рисование и одна поднимала троих детей.
После получения образования в колледже Виктории, а также - степени бакалавра в области драмы и танца, Рейчел начала актерскую карьеру в качестве участницы театрального сообщества "Woolly Jumpers". Ее первый успех случился в 1991-ом году, когда Рейчел приняла участие в Международном кинофестивале "Melbourne International Film Festival" в Мельбурне – как исполнительница и создатель Barbie Gets Hip.
Рейчел превосходно выполняла свою работу и в конечном итоге завоевала несколько престижных наград и достойную оценку со стороны Австралийского Института Кинематографии - за лучшую женскую роль.
В 1997 году состоялся американский дебют актрисы - в картине «Свадьба лучшего друга» (1997), а в следующем, 1998, Рэйчел сумела добиться большого прорыва в своей карьере - она получила номинацию на «Оскар» как лучшая актриса второго плана за роль в картине «Хилари и Джеки» (1998). Вскоре после столь значительного успеха, Гриффитс появилась в драме «Кокаин» (2001), где убедительно сыграла мать героя Джонни Деппа, хотя на самом деле она на 5 лет младше актера.
В 2001-ом году Гриффитс была отобрана на участие в сериале «Six Feet Under» («Клиент всегда мертв»). Ее роль эмоционально травмированного врача Бренды Ченовит принесла ей награду и номинацию на «Золотой глобус» и две номинации на «Эмми». Новой удачей в карьере Гриффитс стала ее роль в сериале «Братья и сестры», где она сыграла Сару Уолкер, которая наследует семейный бизнес после смерти ее отца. За свою очень успешную работу в сериале Рэйчел получила две номинации на «Эмми» и две номинации на «Золотой глобус».
В 2001-ом году актриса вышла замуж за австралийского художника Эндрю Тейлора, с которым была знакома ещё с детства. У них трое детей – сын Патрик (2003), и дочери Аделаида Роуз (2005) и Клементайн Грэйс (2009). Живёт с Лос–Анджелесе, штат Калифорния.
Её часто путают с Джульетт Льюис, но которую она на удивление похожа.
(С использованием материалов зарубежных сайтов. Перевод: Lisochek)