Карьера рестлера
24-летний Стив Вильямс начинает свои тренировки в Техасской профессиональной школе рестлинга Криса Адамса. После пяти месяцев упорных тренировок Стив дебютирует на ринге 11 декабря 1989 года, побеждая Фрогмана ЛаБланка. Какое-то время Стив выступает под своим настоящим именем, но затем меняет фамилию на Остин, чтобы его не путали с другим Стивом Вильямсом по прозвищу "Доктор Смерть".
Стив Остин появляется в федерации World Championship Wrestling (WCW) в апреле 1991 года. Там он берёт себе новое прозвище — «Ошеломляющий» (англ. «Stunning»). Здесь он проработал до 1995 года. За это время он несколько раз становился чемпионом: Командный Чемпион WCW (С Брайном Пиллманом), Чемпион США в Тяжёлом Весе WCW (2 раза), Телевизионный Чемпион Мира WCW (2 раза). После полученной травмы в 1995 году, Стив долгое время проходит лечение. В сентябре 1995 года глава WCW Эрик Бишофф увольняет его.
В сентябре 1995 года Стив переходит в Extreme Championship Wrestling (ECW). Поначалу он не принимал участия в матчах, так как ещё не полностью вылечился. Побыв какое-то время в ECW, но так и ничего и не добившись, он переходит оттуда во Всемирную Федерацию Реслинга.
В WWF Стив по началу был известен под прозвищем "Мастер ринга". Но вскоре он сменил это имя на «Ледяную Глыбу», которым именуется, и по сей день. Карьера Стива должна была закончиться ещё в 1997 году на турнире «Летний Бросок» в матче против Оуэна Харта, когда Стив получил серьёзную травму шеи. Но подлечившись, вернулся в строй.
Во Всемирной Федерации Реслинга Стив многократно становился чемпионом. Так он получил титулы: Чемпион на Миллион Долларов, Командный Чемпион WWE (4 раза: С Шоном Майклзом, Дюдом Лавом, Гробовщиком, Трипл Эйчем), двукратный Интерконтинентальный Чемпион WWE, Пятый Чемпион Тройной Короны, Победитель Королевской Битвы (1997, 1998, 2001), Король Ринга (1996), шестикратный Чемпионом WWE.
В 2009 году на «РестлМании XXV» Стив Остин был включён Винсом МакМахоном в Зал Славы WWE. Во время церемонии Остин сказал, что он окончательно завершает карьеру рестлера.
Актерская карьера
Дебютом в кино для Стива стал сериал "Детектив Нэш Бриджес" (1996), где он снялся в нескольких эпизодах.
Следующей актерской работой реслера стал фильм "Все или ничего" (2004), где он снялся вместе с такими звёздами рестлинга как Кевином Нешем и Голдбергом. Главную роль в фильме исполнил известный голливудский актёр Адам Сэндлер.
Личная жизнь
Перед своим 26-м по счёту днём рождения, Стив женился на подружке, знакомой ему ещё со средней школы, до этого "гулял" с ней около 10 лет. Брак закончился два года спустя.
18 декабря 1992 года Стив женился на Дженни Кларк. В этом же году у них родилась дочь Стефани, а в 1996 году появилась вторая дочь Кэссиди. Брак Стива и Дженни оказался не долговечным - в 1999 году они расстались. Обе его дочери проживают в Англии вместе с мамой.
13 сентября 2000 года Стив в очередной раз связал себя узами брака, женившись на Дебре Маршалл, но семейная жизнь у них не сложилась. Остин подал на развод 22 июля 2002 года. Бракоразводный процесс завершился 5 февраля 2003 года.
В свободное время Стив любит охотиться на своем ранчо в Техасе. Другим его хобби является сбор антиквариата.