5 января 2004 года дебютировала на телевидении появившись в сериале «Jeremiah» (2 сезон, 13 эпизод). После этого стала часта приглашаться на телевидение, и отметилась в таких проектах как «Da Vinci's Inquest», «Tru Calling», «Stephen King's Dead Zone», «Stargate: Atlantis» и «Supernatural». В период с 2006 по 2007 год сыграла сразу в нескольких телефильмах (Imaginary Playmate, Nobody, Perfect Child).
В 2009 году получила роль палестинской девочки в сериале «Defying Gravity», а так же роль Джессики Митчелл в научно-фантастическом сериале «Sanctuary».
В 2012 году Николь окончила с отличием среднюю школу, и сосредоточила все свои сила на актерской карьере. В этом же году присоединилась к актерскому составу сериала "Defiance", играя роль Кристин.
Перевод биографии - Otello