Профессиональная специализация — ведущий программ. Работал корреспондентом международных новостей ТРК «Петербург-5-й канал», «Информ-ТВ». Затем был ведущим программы «Дежурная часть — Питер», «СТС-6-й канал». Сейчас является ведущим передачи "Главная роль" на телеканале "Россия К", в которой беседует с известными людьми — писателями, учёными, музыкантами, актёрами и режиссёрами, видными деятелями науки. За последние три года Юлиан Макаров взял интервью более чем у 700 российских и зарубежных знаменитостей. Является Лауреатом Всесоюзного конкурса артистов-чтецов. Увлекается боксом.
В 2009 году в качестве генерального продюсера организовал международный музыкальный конкурс "Золотая арфа", художественный руководитель конкурса - Владимир Темирканов.
Юлиан Макаров вошел в число организаторов Музыкального общества "Вольфганг Амадей Моцарт. Санкт-Петербург".