Лорен Кристин Джерман родилась 29 ноября 1978 года в Хантингтон-Бич, Калифорния, США.
Лорен прошла подготовку в качестве танцовщицы в Высшей школе искусств Оранж-Каунти. В 2002 году заняла 47 место в списке «Hot 100 of 2002» по версии журнала «Maxim».
В 2003 году проходила пробы на роль Эрин в фильме «Техасская резня бензопилой», но в итоге получила маленькую, но эффектную роль попутчицы. Наиболее известна благодаря роли Бэт в фильме «Хостел 2».
В 2011 году Лорен снялась в главной роли в фильме «Разделитель». В 2011—2012 годах она снималась в сериале «Гавайи 5-0». С 2012 года снимается в сериале «Пожарные Чикаго».