Ниту дебютировала в кино ещё будучи ребёнком. Свою взрослую карьеру в кино она начала в 1973 году с фильмом «Rikshawala», который, к сожалению, провалился в прокате. Но в этом же году её ждал большой успех: фильм «Найти друг друга / Yaadon Ki Baaraat», в котором она сыграла небольшую роль, стал хитом. Её испепеляющий танец сразил всех наповал. И ей стали предлагать главные роли.
В большинстве своих фильмов Ниту играла роли весёлых девчонок, подружек главных героев. Чаще всего она снималась с молодым Риши Капуром, покорителем женских сердец. Вскоре их «киношный роман» перенёсся в реальность. И в 1979 году они поженились. Ниту был всего лишь 21 год. Но она, несмотря на свою успешную кинокарьеру, решила оставить киноматограф и целиком посвятить себя семье. Вскоре у Риши и Ниту родились дети – сын Ранбир и дочь Риддхима. Ранбир, названный так в честь дедушки – Раджа Капура, полное имя которого звучит так – Ранбир Радж Капур, на сегодняшний день популярный и успешный актёр.