Учёба
В 1974 году окончила ленинградскую среднюю школу № 321. Формирование выбора актёрской профессии относится к периоду обучения в старших классах школы, когда Елена начала активно заниматься в драматической студии.
Несмотря на несколько неудачных попыток поступления после окончания школы в театральный институт, она продолжала готовиться к вступительным экзаменам и в 1978 году была зачислена в ЛГИТМиК на курс И. П. Владимирова. В 1980 году перевелась на курс И. Р. Штокбанта. В 1983 году с отличием окончила институт. С 1983 года работает в Санкт-Петербургском музыкально-драматическом театре Буфф, принимала активное участие в возрождении Санкт-Петербургского «Буффа», где по сегодняшний день сыграла огромное количество ролей.
Творчество
Елена Зубович - яркая актриса с большим диапазоном выразительных средств от создания лирических до острокомедийных сценических характеров. Особенно интересна актриса в создании остросатирических характеров. Она создает целую галерею типажей, порожденных больным обществом в разные исторические эпохи. Это и мещанка мадам Коломбо в комедии Э. Лабиша «Милейший Селимар». Это и постоянная посетительница светских салонов графиня Базилдон в комедии О. Уальда «Идеальный муж». Это грубая и вульгарная мадам Карлье во французской современной комедии К. Манье «Блюз». Всякий раз актриса находит новые краски для создания характеров своих героинь.
Елена Зубович поставила спектакли для детей: "Ура, каникулы!", "Год обезьяны", "Собачий вальс", которые с неизменным успехом долгое время шли в дни школьных каникул.
В 2006 году Елене Зубович присвоено почетное звание "Заслуженная артистка России".