Джон Ларрокетт дебютировал в незначительной роли в фильме «За мной, парни!» (1966). В 1974 году он начинает работу над озвучиванием рассказчика в фильме ужасов Тоуба Хупера «Техасская резня бензопилой», однако в титрах его не указывают.
Известность Джону приносит роль хамоватого и сексуально одержимого адвоката Дэна Филдинга в телевизионном сериале «Ночной суд» (1984—1992), который транслировался каналом NBC. За эту роль Ларрокетт четыре раза подряд получал премии «Эмми» в номинации «Лучший актёр второго плана в комедийном телесериале». Помимо «Эмми», в 1988 году Джон Ларокетт был номинирован на получение престижной награды «Золотой глобус».
Ещё одной известной работой Джона Ларрокетта является роль самовлюблённого психопата и гомосексуалиста Джои Хериса в драматическом сериале «Практика». За отличную игру актёр в 1998 году получил пятую «Эмми», на этот раз — в номинации «Лучший приглашённый актёр в драматическом телесериале». После «Практики» Джон Ларрокетт появился в эпизоде другого известного телесериала «Западное крыло».
В 2004—2007 годах Ларрокетт играл главную роль в серии телевизионных фильмов о приключениях калифорнийского адвоката Майка Макбрайда. В 2007 году Джон присоединился к актёрскому составу сериала «Юристы Бостона» и снялся в одном из эпизодов знаменитого сериала «Доктор Хаус», сыграв роль пациента больницы, находящегося в глубокой коме, которого смогли разбудить, чтобы спасти его сына.
Ларрокетт также играл в достаточно знаменитых кинофильмах — «Звёздный путь 3: В поисках Спока» (1984), «Свидание вслепую» (1987), «Джон Ф. Кеннеди. Выстрелы в Далласе» (1991), «Богатенький Ричи» (1994), «Сказки Юга» (2006) и др.
Личная жизнь
Со своей женой Элизабет Энн Куксон актёр познакомился в 1974 году. У них родилось трое детей.
В 1970—1980-х годах у Ларрокетта были проблемы с алкоголизмом, перестал пить в феврале 1982 года.
У Джона Ларрокетта есть одно увлечение — он коллекционирует редкие книги. Среди его любимых авторов: Сэмюэл Беккет, Чарльз Буковски, Энтони Бёрджесс, Уильям Берроуз и Робинсон Джефферс.