Родился в семье фотографа Элвина Нима и актрисы Айви Клоуз. Учился в начальной школе в Хампстеде, пригороде Лондона, затем в колледже Западного Суссекса. После смерти отца в 1923 году был устроен посыльным в офис Англо-Персидской нефтяной компании, позже, благодаря связям матери в киноиндустрии, переведён в кинокомпанию Elstree Studios в Хартфордшире, Великобритания. В 1929 году восемнадцатилетний Рональд стал помощником оператора и принял участие в съёмках первого английского звукового фильма «Шантаж», постановкой которого руководил начинающий тогда режиссёр Альфред Хичкок.
В начале 40-х годов Рональд Ним работает уже как главный оператор в фильмах "Major Barbara" (1941), "In Which We Serve" (1942), "This Happy Breed" (1944), "Blithe Spirit" (1945). Его работа в фильме Один из наших самолётов не вернулся (1943) была номинирована на премию Оскар за лучшие визуальные эффекты. В этот период начинается плодотворное сотрудничество Нима с Дэвидом Лином (в последующем — первым председателем Британской киноакадемии) и Энтони Хейвлок-Алланом. Они выступают авторами сценария и продюсерами таких фильмов, как "Короткая встреча" (Номинация на премию Оскар за лучший адаптированный сценарий в 1946 году), "Большие надежды" (Номинация на премию Оскар за лучший адаптированный сценарий в 1947 году) и "Оливер Твист" (1948). В 1947 году Рональд Ним дебютирует в качестве режиссёра фильма "Take My Life".
На протяжении 1950-х годов режиссёр тесно сотрудничает с актёром Алеком Гиннессом. Он снимает его в фильмах "The Card" (1952), "The Horse’s Mouth" (1958; русскоговорящей аудитории фильм известен под названием "Устами художника"), "Tunes of Glory" (1960). В 1953 году Рональд Ним ставит фильм "Банковский билет в миллион фунтов стерлингов" с Грегори Пеком в главной роли. Комедия по остроумному рассказу Марка Твена была даже приобретена для проката в СССР. В последующие несколько лет режиссёр практически ежегодно выпускает по одному фильму. Особо необходимо отметить "I Could Go On Singing" (1963), в котором свою последнюю роль сыграла Джуди Гарленд, и "The Prime of Miss Jean Brodie" (1969), роль в котором принесла первый Оскар для Мэгги Смит.
Определённой вершиной в творчестве Рональда Нима стал фильм-катастрофа "Приключение «Посейдона»" (1973), который принёс всем участникам съёмочной группы большое количество наград, а также более 42 миллионов долларов выручки в прокате при бюджете 5 млн долларов. В интервью 2003 года на сайте Британского института кино режиссёр называет "Приключение Посейдона" «своим любимым фильмом, так как тот позволил ему отправиться в комфортную и обеспеченную отставку». Однако и после этого Ним снимает ещё 6 полнометражных фильмов.
Рональд Ним женился в 1933 году на Берил Хенли. Супруги разошлись в 1971 году, развелись официально в 1992 году. В 1993 году Ним женится на бизнеследи и телевизионном продюсере Донне Бернис Фридберг.
В 2003 году Рональд Ним публикует автобиографию под названием "Straight from the Horse’s Mouth" (дословно: "Прямо из уст лошади", что точно соответствует русскому устойчивому сочетанию "Из первых рук"). Вашингтон Пост приводит такую цитату Нима:
« Когда меня спрашивают о секрете моего долголетия, я даю прямой ответ, что это - две рюмки водки за обедом и три порции виски вечером. Все мои доктора советовали: Ронни, если Вы будете пить меньше, то проживёте дольше. Все они умерли, а я всё ещё здесь, в свои 95. »
В мае 2010 года в собственном доме в Лос-Анджелесе Рональд Ним сломал ногу. Организм 99-летнего патриарха кино не сумел оправиться от травмы. Ним скончался 16 июня 2010 года.