Йылмаз провёл своё детство в Анкаре, пока они семьёй не переехали в Стамбул. Его семья курдского происхождения. В 1987 году он покинул курс инженерных исследований, который изучал в Стамбульском техническом университете, и присоединился к театральному коллективу, которым руководил Ферхан Сенсой. Длительное время был главным сценаристом турецкого телевизионного скетч-шоу Olacak O Kadar. В 1988 году открыл собственную театральную компанию.
В 1994 году, основал культурный центр Бешикташ со своим бизнес партнёром. В мире развлечений он всё также имел успех - театральные постановки, мюзиклы, телевизионные шоу. Йылмаз записал поэтический альбом собственного сочинения под названием Kayıp Kentin Yakışıklısı, который включает в себя семнадцать стихотворений в сопровождении традиционной турецкой музыки.
Наибольший успех в мире кино ему принёс фильм «Визонтеле». На фоне популярности он снимает продолжение к нему, под названием Vizontele Tuuba. Через год на экраны выходит «Полет на ковре-самолете». Вторая волна популярности пришла к нему с заключительным сезоном сериала Bir Demet Tiyatro, который шёл с 1995 года. Его карьера в качестве сценариста и режиссёра тоже развивается.
У Йылмаз Эрдогана есть два брата - Мустафа Эрдоган и Дениз Эрдоган. Женат на актрисе и художнице по костюмам Бельчим Билгин, в браке с которой у них родилась дочь - Берфин Эрдоган.
Перевод биографии по материалам иностранных сайтов: Katju