Дебютировал в качестве актера в 1998 в фильме Хироказу Корэ-эда (Hirokazu Koreeda) "После жизни" (Wonderful Life)b режиссера Хирокадзу Корээды. В том же году посещал Нью-йоркский университет и изучал там кинорежиссуру.
Наибольшую известность ему принес фильм "Кассерн" (Casshern), где он сыграл главную роль.
В 2000 получил свою первую главную роль в фильме "Через золотую степь" (Kinpatu No Sogen), за которым последовали картины "Расстояние" (Distance, 2001) и "Безвредное насекомое" (Gaichuu, 2002).
В 2003 дебютировал как режиссер фильмом "Пробуждение" (Kakuto), к которому он написал сценарий и в котором исполнил главную роль. Фильм был показан в официальной программе международного кинофестиваля в Роттердаме и получил восторженные отзывы прессы. В 2004 году сыграл в ленте Casshern (реж. Кадзуаки Кирия), имевшей большой успех.
Год 2006 стал для Исэи "урожайным", он исполнил роли в нескольких картинах: "Воспоминания Мацуко" (Kiraware Matsuko No Isshou), "Мед и клевер" (Hachimitsu To Clover) и "Море без выхода" (Deguchi No Nai Um) среди прочих. В том же году он снялся в главной роли в фильме Кититаро Нэгиси "Что приносит снег" (Yuki Ni Negau Koto). Эта его работа была отмечена премией международного кинофестиваля в Токио.
Семья: есть сводный брат Кансай Ямамото (Kansai Yamamoto) - японский дизайнер одежды и актер. И племянница Мираи Ямамото (Mirai Yamamoto), которая старше Юске на два года. Ее муж Киппэй Сиина (Kippei Shiina) был партнером Юске по фильму "Что приносит снег" (Yuki ni negau koto).