Адель Анель родилась в Париже (Франция). Посещала театральные курсы в Монтрёе. Первый выход Анель на экран состоялся в 2002 году в фильме «Дьяволы», где она играла роль Хлои. Она получила известность в 2007 году благодаря роли Флориан в фильме Водяные лилии. За эту роль в 2008 году она была номинирована а премию «Сезар» в номинации «Самая многообещающая актриса».
Спутницей актрисы по жизни является французская режиссёрша, открывшая её в самом первом её фильме "Водяные лилии", где она сыграла главную роль, - Селин Сьямма.