За свои танцевальные соло в таких бродвейских мюзиклах, как «High Button Shoes» 1947-го и «Чудесный город» 1953-го, Гудмэн получила неплохие отзывы в газетных изданиях. В 1955-м году она закончила выступать во внебродвейской постановке «Shoestring Revue» с новой песней «Someone’s Been Sending Me Flowers». Также Доди стала хедлайнером музыкального ревю Джерри Хермана «Parade» в 1960-м году с участием Чарльза Нельсона Рейли. На Бродвей актриса вернулась в 1974-м, приняв участие в мюзикле «Лорелея» с Кэрол Ченнинг.
Прекрасно уживаясь в образах законченных дурнушек, Доди и за пределами сцены, каждый раз давая интервью, показывала себя своеобразной натурой. Гудмэн привлекла особое внимание ведущего ток-шоу Джека Паара, который был просто очарован ее сумасбродством и спонтанностью и предложил ей периодически появляться в программе «The Tonight Show».
Слава Долорес росла, и актрисе стало сложно оставаться на ток-шоу. Да и сам Паар уже не был в восторге от ее театральных выходок. Начиная с 1958-го, Гудмэн следующую декаду провела на других ток-шоу, телевизионных играх и заняла позицию «профессиональной знаменитости» в летних театрах.
После роли матери Мэри Хартман в телесериале «Mary Hartman, Mary Hartman» карьерный рост Доди значительно ускорился, она регулярно появлялась в ситкоме «Различные ходы» и мыльной опере «Техас», также снялась в двух частях фильма «Бриолин» и фэнтези «Всплеск» с Томом Хэнксом. Ее голосом говорит мисс Ребекка Миллер в мультсериале «Элвин и бурундуки» и полнометражном мультике «Приключения бурундучков».
Последние роли в кино актриса сыграла в фильме Питера Крэйна «Cops n Roberts» и малобюджетном хорроре «Black Ribbon» 2007-го года.
Доди Гудмэн умерла 22-го июня 2008-го года в Энглвуде, штат Нью-Джерси.