Окончила «St. Andrew's-Sewanee School» и «Sarah Lawrence College».
Элизабет снимается в кино с 1997 года и в настоящее время она сыграла в 46-ти фильмах и телесериалах.
Наиболее известна ролью Серены Сазерли из телесериала «Закон и порядок», в котором она снималась в 2001—2005 годах. За роль в этом фильме она дважды была номинирована на премию «Гильдии киноактёров США» (2002, 2004). Была удостоена данной награды за участие в фильме «Афера по-американски» (2013).
С 2005 года Элизабет состоит в фактическом браке с предпринимателем Роном Энтони Вустером, с которым она помолвлена с августа 2007 года. У пары есть дочь — Истон Огест Энтони Вустер (род.10.04.2008).