Эмигрировал вместе с семьей в Соединенные Штаты, когда ему было всего два года, поэтому Дэниэл практически не говорит по-корейски. Его родным городом стал Истон в Пенсильвании.
Получил степень бакалавра в Колледже Хейверфорд/Колледж Брина Маура по специальности "Театр и Политология". В это время он проучился семестр в Национальном театральном институте Театрального центра Юджина О’Нила в Вотерфорде. В 1993 году он начал обучение на степень магистра искусств в Школе искусств Тисча в Нью-Йоркском университете и окончил его со степенью магистра актерского мастерства в 1996 году.
Первой главной ролью Дэниэла стала роль молодого Торвальда в классической пьесе Ибсена "Кукольный дом" в Паназиатском репертуарном театре. Сыграл множество ролей в театре, что и было началом его актерской карьеры.
В кино дебютировал в фильме "Американский шаолинь".
Для роли в сериале "Остаться в живых" ("Lost"), где его герой говорит исключительно по-корейски, Дэниэлу пришлось брать уроки языка у коллеги по сериалу Юнджин Ким.
Дэниэл Дэ Ким живет на Гавайях. Он женат и у него двое детей.