С 1907 года он выступает на сцене театра в Орхусе, а через несколько лет оказывается в столичных театрах Казино и Новый театр.
В 1911 году начинается его сотрудничество с кинематографом. Лауритцен пишет сценарии и снимается в кино, в основном в постановках Нордиска.
С 1914 года Лауритцен начинает снимать фильмы сам. За период с 1914 по 1919 год он ставит более 200 фильмов. В основном комедии и фарсы.
В 1920 году он переходит в небольшую кинокомпанию Палладиум и снимает для нее 6 фильмов. А в 1921 году выходит картина "Кино, флирт и обручение", в которой впервые появляется комическая пара Маяк и Прицеп ( В СССР и некоторых других странах их звали Пат (актер Карл Шенстрём ) и Паташон (актер Харальд Мадсен). Фильмы с Патом и Паташоном пользуются огромным успехом в Европе, в том числе и в СССР.
В 1926 году Лауритцен ставит дорогостоящий и амбициозный фильм "Дон Кихот" по роману Сервантеса с участием Карла Шенстрёма в роли Дона Кихота и Харальда Мадсена в роли Санчо Панса. Съемки велись в Испании. В прокате картина провалилась.
Всего с участием комического дуэта режиссер выпустил 29 немых фильмов и два звуковых
Лау Лауритцен - отец известного датского режиссера Лау Лауритцен - младшего.
Перевод биографии: Потейка, редакция zhugeliang30