Ее отец - индус, а мама - немка. Она знает восемь языков: английский, хинди, французский, голландский, испанский, тайский, русский и тагальский (филиппинский). Девушку сейчас сравнивают с другой актрисой смешанного происхождения - Катриной Каиф, которая также молниеносно покорила сердца индийских зрителей.
Эвелин дебютировала в 2012 году у Пратика Чакраворти, внука Прамода Чакраворти в фильме "From Sydney with Love", в котором сыграла роль Лубайны Снайдер.
Эта красотка стала первой иностранкой в киноиндустрии, которая подписала контракты на участие в пяти(!) фильмах, еще даже не дождавшись выхода дебютного фильма, в котором, кстати, сама себя озвучивала.
Эвелин очень старается стать хорошей актрисой, поэтому активно работает над своей дикцией и произношением, хотя и утверждает, что произношение значительно улучшилось просто от опыта, ведь на ее счету уже так много ролей.