Аугуст Шелленберг родился 25 июля 1936 года в Монреале. Он учился в Национальной театральной школе Канады в Монреале, однако скоро стал сниматься в кино. В 1967 году Шелленберг переехал в Торонто.
Шелленберг часто исполнял роли коренных американцев, а по-настоящему прославился, сыграв в фильме «Освободите Вилли» (Free Willy, 1993). Помимо роли в трилогии «Освободите Вилли», актёр получил «Эмми» за роль вождя индейцев в телепостановке «Похороните мое сердце в Вундед-Ни» в 2007 году. Наиболее популярные сериалы с участием Аугуста Шелленберга: «Анатомия страсти», «Строго на юг» и «Звездные врата: Вселенная». Последний раз он появился на экране в 2012 году в малобюджетной канадской картине «Последний фильм».
Аугуст Шелленберг скончался 15 августа 2013 года в Далласе. Он умер в Техасе в кругу родных после продолжительной борьбы с онкологическим заболеванием.