Однажды юную красавицу пригласили сняться в кино и она не раздумывая согласилась. Так состоялся ее дебют в кино. Вот только фильм был эротического характера, но это не расстраивало девушку. На протяжении нескольких лет Тейлор играла в массовке и малоизвестных фильмах. Удача улыбнулась ей, когда режиссер Джон МакНотон позвал ее в свой скандальный фильм «Дикость».
Известность актрисе принесла роль Челси в сериале «Два с половиной человека». С 2001 года актриса играет Лауру, главную героиню сериала «Майами Сэндс». Актриса замужем за автором песен Полом Тейлором. Они воспитывают двоих детей. Дженнифер обожает заниматься детьми и своим садом. В своих интервью она признается, что чувствует себя абсолютно счастливой, ведь у нее есть все, чего хотела: прекрасный муж, здоровые дети и любимая работа.
Тейлор снималась в таких сериалах как: «Диагноз: Убийство», «Полицейские на велосипедах», «Арлисс», «Зачарованные», «Да, дорогая!», «Черная метка», «Убежденный холостяк», «Лас Вегас».