Руби Бенталл родилась в Лондоне, в актерской семье. Она появилась на свет в апреле 1988 года. Ее родители – Павел Бентал и Джанин Дувитцки.
Когда будущей актрисе было восемь, семья переехала в Петершэм, где и прошла остальная часть детства и юности Руби. Росла Руби Бенталл с тремя братьями. Также у нее есть сводные брат и сестра от первого брака отца.
Руби Бенталл сыграла около двух десятков ролей в кино и на телевидении. Ее последние работы – в проектах «Полдарк», «Дамское счастье», «Замок Бландингс» и «Уильям Тёрнер».
С 2008 года Бенталл также играет в театре. Кроме того, она принимала участие в радиопостановках BBC.