В 1949-м году произошло сразу два важных события в жизни Эрмы. Во-первых, она обратилась в католическую веру, а во-вторых, вышла замуж. Супруг ее, Билл Бомбек (Bill Bombeck) был бывшим сокурсником Эрмы, ветераном Корейского фронта во время Второй мировой войны. В дальнейшем стал он школьным преподавателем, а после и директором школы.
Эрма продолжала работать в 'Dayton Journal Herald', вела свою колонку для домохозяек и писала юмористически истории.
Своих детей, по мнению врачей, супруги Бомбек иметь не могли, а потому в 1953-м они удочерили девочку по имени Бетси (Betsy). В тот период Эрма решила оставить работу и полностью посвятить себя дому и семье. Врочем, продержалась она без работы недолго и уже через год принялась писать юмористические статьи для 'Dayton Shopping News'.
Несмотря на неутешительные прогнозы медиков, у супруг ов вскоре появился и собственный ребенок – в 1955-м Эрма родила сына, которого назвали Эндрю (Andrew). Семейство переехало в Сентервилль, Огайо (Centerville, Ohio); здесь, кстати, они оказались соседями молодого Фила Донахью (Phil Donahue). В 1958-м родился второй сын супругов Бомбек, которого назвали Мэттью (Matthew), и в течение долгих лет Эрма была только домохозяйкой.
Вновь к писательству Эрма вернулась лишь в 1964 году, став автором еженедельной колонки в 'Kettering-Oakwood Times', получая за статьи по 3 доллара. В 1965-м ей предложили авторство в ее прошлом издании, 'Dayton Journal Herald', за 50 долларов еженедельно за две статьи; Эрма с радостью согласилась. Неожиданно ее статьи попали в национальное издание 'Newsday Newspaper Syndicate', а еще через короткое время Эрма вдруг стала популярнейшим автором юмористического материала под общим названием 'At Wit's End' в издательском концерне 'The Doubleday Publishing Group'.
Успех пришел внезапно и был просто оглушителен – вскоре Эрму Бомбек уже слушали на волнах радио вместе с Артуром Годфри (Arthur Godfrey's radio).
В 70-х годах Бомбек писала уже для 'Good Housekeeping Magazine', 'Reader's Digest', 'Family Circle', 'Redbook', 'McCall's', и даже для 'Teen magazine'. К 1978 году ее колонку печатали 900 изданий в США.
В 1976-м она выпустила ставшую бестселлером книгу 'The Grass Is Always Greener Over The Septic Tank'. Впоследствии она выпустила еще более десятка книг, также ставших бестселлерами.
С 1975 по 1986 год Эрма постоянно появлялась на канале ABC в передаче 'Good Morning America'. Собственное шоу Эрмы, впрочем, не пошло, продержавшись лишь 4 месяца. От второго предложения делать свою передачу Эрма решила отказаться.
Известно, что доход Эрмы Бомбек в 80-х годах колебался от полумиллиона до миллиона долларов в год.
Сегодня Эрму Бомбек помнят за ее меткие и веселые афоризмы, которыми она щедро сыпала во время своих выступлений и в своих колонках. 'Домашняя работа может убить вас, если выполнять ее правильно' или 'Если муж смотрит три футбольных матча подряд, он должен быть признан юридически мертвым' - именно такими фразочками и была сильна Эрма.
Эрмы Бомбек не стало 22 апреля 1996 года, причиной смерти стали осложнения после пересадки почки. Она похоронена на кладбище Woodland Cemetery в Дэйтоне, штат Огайо.
'Вы просите меня рассказать, что дали юмор и смех лично мне. Ну, среди прочего, благодаря им у меня есть 'Мерседес' и трое ребятишек с хорошими, ровными зубами', - смеялась Эрма Бомбек при жизни