Что же касается спортивных успехов, то первый же год в бодибилдинге принес Валентине победу на чемпионате Украины. Так, спортсменка сначала перебралась в столицу У краины, Киев (Kiev), а позднее Чепига уехала из страны, перебравшись жить в США, где устроилась в Сиэтле (Seattle).
Ее большим успехом стал 1998 год – именно тогда Валентина впервые выступала в качестве профессионала в соревнованиях Ms. Olympia. Она финишировала в тот раз на 12 месте, и такое же место досталось ей и через год, в 1999-м. Всего через год Чепига вдруг сделала просто невероятный прыжок и выиграла конкурс, завоевав титул Ms. Olympia. Она удивила то да многих, совершенно неожиданно обойдя самых явных фавориток турнира.
Многие запомнили тот финал Ms. Olympia 2000-го, когда Чепига, миловидная украинка, едва ставшая профессионалкой, вдруг совершила просто невероятный скачок и заняла первое место, отобрав титул у очень и очень серьезных спортсменок. Впрочем, подтвердить свой титул вновь ей так больше и не удалось.
Чепига принимала участие в соревнованиях до 2007 года, и в последний раз на том же конкурсе M s. Olympia Чепига стала лишь 11-й.
В настоящее время Валентина живет в Анкоридже, на Аляске (Anchorage, Alaska), там же у нее есть жених по имени Тимоти Керби (Timothy Kirby).
Увлеченные бодибилдингом запомнили Валентину за ее женственность и милый образ. Ее никто не мог упрекнуть в излишней 'перекачанности' - Чепига всегда умудрялась находить баланс между сильными мускулами и женской красотой.
Она и сегодня работает тренером и остается в прекрасной форме