В 1990 году окончил театральный факультет Саратовской консерватории (курс В. Ермаковой).
С 1989 по 1999 г.г. - актер Саратовского муниципального театра «БалаганчикЪ».
С 1999 по 2005 г.г. - актер Саратовского областного театра Русской комедии.
С 2005 по 2007.г.г. - актер Саратовского муниципального театра «БалаганчикЪ».
В кино с 2008 года: «Кулагин и партнёры» (режиссер Н.Шимборецкая), «Детективы» (режиссер Д.Тихон), «Адвокат» (режиссер И.Максимов), «Глухарь-2» (режиссер Т.Алпатов), «Когда зацветёт багульник» (режиссер Ю.Краснова), «Москва.Центральный округ» (режиссер Б.Бакурадзе), «Сделано в СССР» (режиссер В.Островский) и другие.
Сергей Шанин снимался в рекламных роликах: «Евросеть» (2009), «Шингласс» (2009), «Не пересекай черту» (2010), «Трансаэро» (2010), «Тонгкат» (2010).