Лу де Лааж получила степень бакалавра в Бордо, после чего переехала в Париж, где три года училась в школе Клода Матьё.
Свою профессиональную карьеру Лааж начала в модельном бизнесе. Она также приняла участие в рекламной компании косметической марки Bourgeois.