Вместе с Эммануэлем Салинже и Марианной Деникур, Эммануэль Дево становится частью мира Деплешена, и ее проникновенные монологи в "Как я поссорилась... (моя сексуальная жизнь)" /Comment je me suis dispute... ma vie sexuelle/ принесли ей в 1996 г. "Сезара" "лучшей начинающей актрисе". Она одновременно интеллектуальна и чувственна, и многие молодые режиссеры приглашают ее на роли второго плана: Дево снималась в "Забудь меня" /Oublie-moi/ Ноэми Львовски, в "Ай" /Aie/ Софи Фийер. Появлялась она и в более коммерческих картинах "Переезд" /Le demenagement/), "Возможно" /Pete-etre/.
Признание к Эммануэль Дево происходит в 2001 г. после фильма "Читай по губам" /Sur mes levres/: роль глухой и закомплексованной секретарши принесла ей "Сезара" "лучшая актриса". После чего она снимается в "Сопернице" /L'adversaire/, где играет любовницу Даниеля Отоя, который будет ее партнером в амбициозном средневековом вестерне "Встреча с драконом" /Rencontre avec le dragon/.
Став актрисой первого плана, она была очень загружена в 2004 году: в "Добро пожаловать в Швейцарию" /Bienvenue en Suisse/ она удачно играет комическую роль, два фильма с ее участием были показаны на фестивале в Венеции: "Жена Жиля" /La femme de Gilles/ и "Короли и королева" /Rois et reine/, на котором она вновь встретилась со своим наставником, Арно Деплешеном.