Андре Шюррле родился 6 ноября 1990-го года в Людвигсхафен-на-Рейне, Германия (Ludwigshafen, Germany), в семье Луизы и Йоахима Шюррле (Luise and Joachim Schürrle). С детства увлекаясь футболом, Андре уже в школе был заметен на поле, а с 1996-го он играл и тренировался в составе молодежной команды 'Ludwigshafener SC'.
В 2006-м он перешел в молодежную сборную '1. FSV Mainz 05', где быстро стал лидером команды и обратил на себя внимание руководства команды. В 2009-м году игрок начал выступатьза основной состав клуба, с первых же матчей удивляя фанатов и игроков своими неожиданными решениями и быстрыми прорывами в штрафную зону противника. В общей сложности в форме '1. FSV Mainz 05' игрок провел 66 матчей и стал автором 20 голов.
В 2011-м году игрок перешел в состав команды 'Bayer 04 Leverkusen', которая входит в число лучших команд немецкой Бундеслиги. Сумма трансфера составила порядка 8 миллионов евро. Несмотря на подписанный 5-летний контракт, в команде Андре провел лишь два сезона. Причиной тому было вовсе не разочарование руководства команды и даже не личные проблемы игрока, — напротив, в новой команде Шюррле начал так быстро прогрессировать, что ведущие мировые клубы уже в конце второго сезона начали интересоваться покупкой игрока. В 2013-м году английский клуб 'Chelsea' вступил в переговоры с агентами немецкого клуба, но согласие было достигнуто лишь через несколько месяцев постоянных встреч и визитов. Сумма сделки, как сообщили спортивные издания, составила 18 миллионов фунтов стерлингов или около 21 миллиона евро — почти в три раза больше суммы его предыдущего трансфера.
В свой первый сезон в Англии Шюррле появился на поле в 30 матчах, а также стал авторов 8 голов и нескольких результативных пасов.
За сборную Германии Андре Шюррле начал играть в 2008-м году, выступая сначала в молодежной сборной до 19 лет. В 2010-м игрок был призван в основной состав национальной команды. На чемпионате Европы 2012-го года Андре вместе с командой легко прошел в стадию плей-офф, но, несмотря на прекрасное выступление, не смог дойти до финала. Реваншем для немецкой сборной стал Чемпионат мира 2014-го года, на котором немецкие футболисты с первых же групповых матчей стали фаворитами. В полуфинальной игре против хозяев чемпионата, сборной Бразилии, подопечные Йоахима Лёва одержали громкую победу со счетом 7-1, причем два мяча записал на свой счет Андре Шюррле.