Фернандо Гильен дебютировал на сцене в 20 лет, однако параллельно с этим он изучал право в университете. Впрочем, образование актер так и не закончил.
Гильен получил премию "Гойя" за роль в фильме "Дон Жуан в аду", и еще дважды был номинирован – за участие в лентах "Темная ночь" и "Придут другие дни". Также сделал блестящую карьеру в театре и на телевидении, а в последнее десятилетие сыграл главные роли в таких успешных сериалах, как "Личные мотивы" (2005), и появлялся в некоторых сериях "Загадок Лауры" и "Аиды". Из театра он ушел в 2008 году после 55 лет активной деятельности.
Отец актеров Кайетаны и Фернандо Гильен Куэрво.