В в озрасте 25 лет девушка стала одной из самых узнаваемых английских манекенщиц. Она появлялась на обложках «GQ», «Cosmopolitan», «Esquire», «Maxim», «FHM», «Swimsuit Issue» (приложение к журналу «Sports Illustrated»). Буре позировала обнаженной для мартовского номера журнала «Playboy» в 2000-м году. Она была признана Женщиной Года журналом «GQ» и на протяжении трех лет становилась Международной Женщиной Года по мнению журнала «Maxim». Она участвовала в телевизионной рекламе диетической колы и пиццы "Hut". В настоящее время является лицом "Paradise Poker.com" и смотрит на простых обывателей с рекламных щитов Лондона и другой рекламной продукции по всему миру.
В 2000-м Буре подписала соглашение с торговой сетью "Debenhaus" на право использования своего имени для новой линии нижнего белья, которая уже имеет процветающий успех на рынке данной продукции. Модель также является основательницей компании "by Caprice", которая запустил а в продажу свой собственный ассортимент средств для стайлинга причесок. Продажи не оправдали ожиданий, и партию товара пришлось сбыть по заниженной в два раза цене.
Каприс участвовала в нескольких лондонских спектаклях, и малобюджетных фильмах - "Налётчики из Голливуда" ("Hollywood Flies", 2004), "Nailing Vienna" (2002) и "Jinxed In Love" (2004). Были еще съёмки в мелодрамах "Холлиоукс" ("Hollyoaks"), "Команда мечты" ("Dream Team") и комедийном шоу "Hospital". 1998-м Буре стала ведущей английского телешоу "Caprice's Travels", выпуски которого освещали турне ведущей по наиболее значимым мировым местам отдыха. Она также вела несколько церемоний вручения премий, среди которых были премия MTV, Мировая Музыкальная Премия Монако, Британская Телевизионная премия и некоторое другие.
Каприс заняла 120-е место (из 700 возможных) на чемпионате мира по покеру, обойдя актёров Бена Аффлека, Мэтью Пэрри, Тоби Магуайра и Джеймса Вудса