Грегори стройный, рослый парень 1,79, естественные коричневые волосы и светло-коричневый цвет глаз. Его увлечения это футбол, верховая езда, фотография.
Перед сьёмками "Everwood", Грег , чтобы его роль в качестве Ephram Браун более убедительной, взял уроки фортепьяно. так же у него есть и другие хобби , это чтение, лыжи и скалолазание, хотя он и говорит, что при его занятости связанной с профессией сложно найти на это время..
В первой части первого сезона "Everwood" , его волосы были окрашенные фиолетовым.
Его брат, Дуглас Смит тоже актёр.
Родители Грегори развелись, когда ему было двенадцать. Он ведет здоровый образ взаимоотношений с его отцом, но не упоминает о матери. Так как его родители проживают в Канаде, Грегори видит их только пару раз в год. У него двойное гражданином Соединенных Штатов и Канады. В настоящее время Григорий имеет квартиру в штате Юта, неподалеку от комплекса "Everwood". Грег характеризует себя, как одинокий тип, т.к. доволно застенчив в кругу малознакомых людей.
Грегори нравятся девушек, которые имеют свою индивидуальность, являются уникальными и не соответствуют социальной норме и любит девушек с "хорошим чувством юмора".