Дебютировал на сцене небольшого театра в Осло в 1906 году. С 1908 – 1916 – в труппе Национального театра Осло.
В кино начал сниматься в 1914 году, в Швеции, сыграв в картинах двух великих шведских режиссеров – Шиктора Шестрема ( фильм «Беспризорники») и Морица Стиллера («Братья»). С 1915 года актер снимается в Дании, преимущество в фильмах кинокомпании «Нордиска», где после ухода Писландера становится крупнейшей звездой студии.
Самой популярной ролью актера стала роль махараджи в трилогии «Любимая жена махараджи», поставленной в Дании и Германии. В наши наиболее известным фильмов с участием актера является «Небесный корабль» Хольгер-Мадсена.
После завершения карьеры киноактера в 1929 году Гуннар Толенс вернулся на родину, до 1939 года работал в Национальном театре Осло.
Перевод биографии: Потейка