Родился Харинг в Ридинге, Пенсильвания (Reading, Pennsylvania), 4 мая 1958-го, в семье инженера и художника Аллена Харинга и его супруги Джоан. Некоторое время он прожил в Кутцтауне, Пенсильвания (Kutztown, Pennsylvania). Рисованием Кит увлекся в возрасте сравнительно юном, и впоследствии интерес этот только усиливался. В период с 1976-го по 1978-й Харинг изучал прикладное искусство в одном из учебных заведений Питтсбурга (Pittsburgh); позже, однако, сугубая практичность данной отрасли ему наскучила. Перебравшись в Нью-Йорк, Харинг взялся за изучение живописи. Особо впечатляющими оценками похвастать Кит не мог; профессора не особо ценили его откровенно примитивный стиль, которым Харинг исполнял свои пропитанные различными важными посланиями к обществу работы.
Первый вкус славы Кит ощутил благодаря серии работ в метрополитене.
В 1980-м Харинг начал выставляться в 'Club 57'. Фотографировал выставки Кита Тсенг Квон Чи (Tseng Kwong Chi). Примерно в этот же период у Кита появился своеобразный фирменный знак, так называемое 'Си яющее дитя'. Характерный стиль у Харинга также сформировался; на фоне коллег Кит выделялся живыми цветами, смелыми линиями и любовью к разного рода посланиям (по большей части, о любви и единстве).
Приняв участие в 'Times Square Exhibition', Кит Харинг впервые попробовал рисовать животных и человечески лица; в том же году Харинг устроил довольно громкую акцию, размножив по всему городу провокационные коллажи, сделанные из заголовков 'New York Post'.
В 1981-м Харинг взялся за рисование мелом по черной бумаге; в этот же период он начал рисовать по пластику и металлу.
К 1982-му у Кита сложилась довольно тесная дружба с целым рядом других начинающих творцов; среди товарищей его особо следует упомянуть Futura-2000, Кенни Шарфа (Kenny Scharf), Жан-Мишеля Баскию (Jean-Michel Basquiat) и Мадонну (Madonna).
В период с 1982-го по 1989-й Харинг создал более 50 'публичных' работ в нескольких дюжинах мировых городов. Часть его рисунков была вдохновлена образом и работами Энди Уорхола (Andy Warhol), с которым Харинг был знаком. Считается, что дружба с Уорхолом изрядно помогла Харингу прославиться; увы, по-настоящему известным эта дружба Харинга сделал а уже после смерти как его самого, так и Уорхола.
Постепенно Харинг начал выходить на международный уровень; в 1984-м он посетил Австралию, украсив несколько мельбурнских и сиднейских стен чудесными фресками. Позже Китом заинтересовались представители Национальной галерии Виктории и Австралийского центра современного искусства; по их заказу Харинг создал фреску, некоторое время заменявшую в Галерее водную завесу. Успел побывать и поработать Кит в Рио-де-Жанейро (Rio de Janeiro), с Парижским Музеем современного искусства, в Миннеаполисе (Minneapolis) и на Манхэттене (Manhattan). Не забывал Харинг и про старых друзей; куртка, в которой облаченная в розовый парик Мадонна исполняла свою 'Like a Virgin' на телепроекте 'Solid Gold', была создана именно по его проекту.
В июле 1987-го Кит Харинг побывал у специалиста по СПИД. В 1989-м художник начал вводить себе альфа-интерферон. Диагноз свой Харинг никогда особо не скрывал; сей 'секрет Полишинеля' был довольно важной частью его образа. Многие знали, что Харинг уже принял неизбежность смерти, и что это изрядно повлияло на его творчество.
Скончался Кит Харинг 16 февраля 1990-го, от осложнений СПИДа.