Мэтт Даллас родился в Финиксе, штат Аризона, и какое-то время посещал Аризонскую Школу Искусств. В 12 лет, когда бабушка взяла его на постановку «Гадкий утёнок», он захотел стать актёром. В 18 лет он переехал в Лос-Анджелес, штат Калифорния.
Карьера
Даллас снялся в нескольких фильмах, в том числе в фильме «Требуется няня», а также в роли Кайла в сериале «Кайл XY». Помимо этого, он снимался в таких фильмах как «Живя мечтой», «Ваннабис», «Изумление лагеря», и «Путь вампира». Он был гостем в сериале «Красавцы».
В 2004 году снялся в клипе на песню «Geek Love» группы Fan 3, а также в 2005 году у Джеймса Бланта в «Goodbye My Lover» вместе с Мишой Бартон. В 2008 году снялся в видео на песню «Thinking of You» американской певицы Кэти Перри.
Личная жизнь
7 января 2013 года Мэтт сделал запись в своем Твиттере: «Начинаю год с новым женихом — Блю Гамильтоном. Отличный способ начать 2013 год!» Текст сопровождался фотографией Гамильтона с любимым псом. Таким образом Даллас не только впервые упомянул о своей гомосексуальности, но и сообщил о помолвке. Жених актера, Блю Гамильтон (Blue Hamilton) — певец и композитор из Калифорнии, они с Мэттом встречаются с 2009.
6 июля 2015 года, почти сразу после легализации однополых браков в США, Мэтт опубликовал в своем Инстаграмме совместное фото с Гамильтоном, подписав: «Знакомьтесь, мистер и мистер Далласы». На фото пара держала документ об официальном заключении брака.