Родился в семье Дэвида Эфрона, инженера на электростанции, и Старлы Баскетт. Рос вместе с младшим братом Диланом.
Зак Эфрон родился 18-го октября 1987 года в Сан Луис Обиспо, штат Калифорния. Когда Эфрону исполнилось всего 11 лет, он уже начал брать уроки пения, которые привели его к ролям в нескольких театральных постановках. Позже он снялся, как приглашенная звезда в нескольких телесериалах, таких как «Светлячок», «Скорая помощь», «Место преступления: Майами», после этого он получил постоянную роль в сериале «Вечное лето».
В 2006-м году Зак Эфрон снялся в «Школьном мюзикле», который шел по весьма популярному в США Диснеевскому кабельному телевидению (в Российском прокате, к сожалению, мюзикл не появился). В нем он играл парня по имени Трой, который влюбился в девочку по имени Габриэлла (её сыграла Ванесса Энн Хадгенс), когда они встретились на соревнованиях по караоке. На съемках у Зака с Ванессой завязался роман. Многие поклонницы буквально возненавидели Ванессу Хадженс за то, что она "украла" у них Зака Эфрона.
Зак Эфрон – актер многогранного таланта. Многие считают, что у него большой потенциал и он может исполнять любые роли. В числе его хобби гольф, лыжи, скалолазание, сноуборд, а также он играет на пианино и гитаре. У него две Австралийские овчарки и Сиамский кот.
Актерская карьера Зака Эфрона началась, когда ему было 11 лет и его родители обратили внимание на его потрясающий дар к пению. Они устроили ему прослушивание на постановку «Цыганки» и он выиграл маленькую роль. Всего эта постановка была показана 90 раз и Эфрон чувствовал себя на сцене, как рыба в воде. Он медленно продвигался вперед к все более крупным ролям и постановкам: «Тетушка Мэйм», «Продавец Музыки» (также известен под названием «Музыкант» - “Music Man”), «Маленький магазинчик ужасов». В конечном счете, он перешел на ТВ. В 2004-м году он получил роль в популярном в США сериале «Вечное лето». Это выглядело в его карьере, как настоящий перелом – прорыв к новой стадии популярности, но еще большая роль досталась ему в следующем году (в следующем после съемок в «вечном лете» - съемки закончились в 2005-м году) в диснеевском «Школьном мюзикле». Эфрон немедленно заслужил лояльность большого числа поклонников и в 2007-м году уже появился в сильноожидаемом римэйке Джона Вотерса. Это был мюзикл «Лак для волос».
С 11 лет участвовал в школьных театральных постановках. С 15 лет участвует в телесъёмках (в сериале «Светляк»).
Наиболее известна его работа в фильмах «Классный мюзикл», «Классный мюзикл: Каникулы», «Классный мюзикл 3: Выпускной».
Является приверженцем агностицизма.
Зак Эфрон получил главную роль в фильме «Я и Орсон Уэллс». Картина станет экранизацией одноименного романа Роберта Каплоу и поставит ее Ричард Линклэйтер, режиссер недавнего «Помутнения».
Зак Эфрон пытается отделаться от имиджа «сладкого мальчика», навязанного ему сериалом «Классный мюзикл». А недавно актер попал в больницу, где ему удалили аппендикса. В скором времени он вернется на съемочную площадку комедии студии New Line Cinema Seventeen с Мэттью Перри. С середины февраля по март Эфрон будет занят на съемках «Орсона Уэллса», которые пройдут в Нью-Йорке и Лондоне.
Зак Эфрон собирает автографы !А вот очень интересная ситуация была замечена любопытными папарацци. Молодои актер Зак Эфрон неожиданно появился у двереи дома Маикла Дугласа и Кэтрин Зета-Джонс. Впрочем , это их бывшии дом и женшину на фотографии трудно было определить , но Зак остался весьма доволен полученным автографом на фотографии .
Зак - большой фанат команды San Francisco Giants, и одно из его главных увлечений - коллекционирование мячей для бейсбола с автографами.
В 2006 году Зак Эфрон стал студентом Университета Южной Калифорнии (The University of Southern California) в Лос-Анджелесе, но из-за съёмок учёбу пришлось отложить на неопределённый срок.
Редкие минуты свободного времени Зак предпочитает проводить экстремально – катаясь на сноуборде, занимаясь скалолазанием в горах или играя в гольф. В его автомобильной коллекции пока только два экземпляра – Delorean и 65 Mustang Convertible.
В 2009 году на экраны вышла комедия «Папе снова 17» («17 Again») с Заком Эфроном в главной роли.
В 2012 году режиссер Николас Спаркс предлагает Заку сняться в драме «Счастливчик» (The Lucky One), которая рассказывает историю американского пехотинца, вернувшегося с войны в Ираке. Как сообщают различные источники, Зак Эфрон согласился на эту роль не глядя и, как оказалось, не зря – фильм успешно прошел в прокате, собрав более $90 млн. при бюджете в $25 млн.