В 1969 году Уолш вошел в состав пауэр-трио "The James Gang", базировавшегося в Кливленде. Именно с этой командой Джо впервые отведал вкус славы, поскольку два из четырех альбомов "James Gang", выпущенных в 1970-71 годах, получили золотой статус.
Joe Walsh Несмотря на успех группы, музыкант решил искать свой собственный путь и, упаковав чемоданы, отправился в Колорадо. Там он собрал проект "Barnstorm", который в 1972 году выпустил одноименный альбом. Однако результат не удовлетворил Уолша и вскоре он начал работать соло. Его первой самостоятельной работой стала пластинка "The smoker you drink, the player you get". Благодаря хитовой композиции "Rocky mountain way", частенько вращавшейся в радиоэфире, диск угодил в горячую десятку. Джо понял, что он на верном пути и сосредоточился на сольном творчестве, хотя не гнушался и работы на стороне.
К середине 70-х Уолш заработал славу неординарного гитариста и талантливого музыканта и поэтому был приглашен в "Eagles" заменить ушедшего Берни Лидона. С "Орлами" Джо провел больше четырех лет, записав с ними "The long run", "Eagles Live" и незабвенный "Hotel California". Надо отметить, что Уолш привнес в "Eagles" жесткое зв чание, присущее таким трекам как, например, "Life in the Fast Lane".
Joe Walsh За время пребывания в орлином гнезде Джо также успел выпустить пару собственных работ: концертник "You can't argue with a sick mind" и студийник "But seriously folks". Последний из них принес музыканту хит "Life's been good", в котором он пародировал жизнь рок-звезд. Другой популярной вещицей стала песня "All night long", прозвучавшая в фильме "Urban Cowboy" и вошедшая в лучшую американскую двадцатку. После распада "Eagles" Уолш продолжил штамповать сольные альбомы, но коммерческого успеха они не имели, и Джо свернул их производство.
Лишь после того, как воссоединившаяся орлиная стая вломилась на верхушку "Billboard" с "Hell freezes over", музыкант решил подзаработать на этом деле и выпустил два сборника "бестов". Так или иначе, но заслуги Уолша были по достоинству оценены именно благодаря "Eagles", когда в 1998 году он вместе со всей группой был введен в "Зал Славы Рок-н-Ролла".