Популярность пришла к актрисе благодаря главной роли в сериале «Марина», производства Telemundo, где она работала с такими актерами как Маурисио Охман и Маноло Кардона.
В 14 лет Сандра стала участницей группы «Perfiles», которая позже была переименована в «Crush». С этой группой Сандра записала два альбома и выступила в более 200 концертах. Наиболее известные песни этой группы считаются: «Он может быть», «Ты Есть ты» и «Если ты уходишь».
В 2010 году Сандра Эчеверриа работала над новой версией ремейка бразильского сериала «Клон». Здесь ее партнером по сериалу стал вновь Маурисио Охман.
В 2011 году она исполнила вновь главную роль вместе с актером Давид Сепедой в сериале «Сила судьбы», продюсера Роси Окампо для телекомпании Televisa. В этот же самый год Сандра записала свой первый сольный альбом под названием "Сандра Эчеверриа", с помощью продюсера Чече Алара. Первым синглом стала "La fuerza del destino",
Также, в тот же год она снимается в фильме «Особо опасны», режиссера Оливера Стоуна. В котором ее коллегами становятся Тейлор Китч
Блейк Лайвли, Аарон Джонсон, Сальма Хайек, Джон Траволта и Бенисио Дель Торо.
В 2012 году ее приглашает телекомпания Telemundo на главную роль в новелле «Опасные связи». Эта роль становится значимой в ее карьере.
19 октября 2014 года Сандра Эчеверриа вступила в брак с музыкантом Леонардо де Лосанне на пляже Лос-Анджелеса в Калифорнии.